Receita: Pudim de Maria Mole

fev
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Receita: Pudim de Maria Mole

Receitas — Tags:açúcar, calda, caramelo, coco, creme, doce, fácil, gostoso, ingredientes, leite, leite condensado, maria mole, modo de preparo, passo-a-passo, prática, prático, pudim, receita — @ 05:15

Escrito por Mari

Receita simples que faço sempre em casa, é super prática (super mesmo) e é uma delícia!

Ingredientes:

1 lata de creme de leite (sem o soro)
1 lata de leite condensado
1 caixinha de maria mole de coco
125ml de água fervente (metade da água solicitada na embalagem para dissolver a maria mole)
1 lata de leite integral (use a lata do leite condensado para medir)
Margarina sem sal para untar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o leite. Dissolva o pó da maria mole na água fervente e coloque no liquidificador, bata por 5 minutos.
Unte uma forma com buraco no meio e despeje a mistura. Leve ao congelador por duas horas. Você pode desenformar ou não. Na hora de servir coloque uma calda de caramelo por cima.

Receitinha da calda: Numa panela (de preferência de fundo grosso) coloque 4 colheres de açúcar e vá mexendo a panela sob o fogo até o açúcar derreter, quando ele derreter, adicione aos poucos 1/2 xícara de água quente, mexa até a calda desprender do fundo, desligue.

Daí é só juntar o pudim e o caramelo, você pode colocar por cima do pudim inteiro ou então deixar que cada um coloque sobre o pedaço do pudim a quantidade que quer.

Dica da Mari: Se você gosta do pudim mais consistente e doce, troque o leite por leite de coco. Eu só faço com leite de coco.

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Comentários (14)

Dafni do Nascimento já comentou 4 vezes. Obrigada!
fevereiro 3rd, 2009 at 05:54

Minha “dinda” sempre faz e é tão tão bom. Boa dica. Beijos

bia já comentou 4 vezes. Obrigada!
fevereiro 3rd, 2009 at 08:13

nossa, mariana, esse era meu pudim favorito quando criança, eu tinha até me esquecido, ehehe obrigada pela receita, vou fazer de novo, é um vício desse pudim!!!!