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Está chegando a Páscoa e esta é sem dúvida a melhor época para comer chocolate, além das muitas novidades que todas as marcas lançam, há diversas promoções e vamos combinar que ver um monte de chocolate pela frente abre o apetite!
Um dos chocolates que mais gosto é o Bis, ele é super prático e o nome diz tudo, né? Ninguém consegue comer um só, tem que repetir, repetir, repetir.
Esta receita é um sucesso na minha família, fiz uma vez na Páscoa e o pessoal gostou tanto que agora tem até em outras datas como o Natal e churrascos. E como meu irmão mais velho viciou na torta, agora quem mais faz a receita é a minha cunhada!
Recomendo esta torta para todos os chocólatras de plantão.

Ingredientes:

• 3 caixas de Bis
• ½ colher de sopa de manteiga

Para o creme:

• 1 ½ lata de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Para o mousse:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 3 colheres de açúcar

Modo de preparo:
No processador/liquidificador, coloque todas as unidades de uma caixa e meia de bis e a manteiga. Triture até formar uma pasta. Com a pasta, forre o fundo de uma forma de aro removível com 22 cm de diâmetro. Reserve.
Para fazer o creme: numa panela, misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis.
Para fazer o mousse: Derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite, e misture bem. Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco, distribua os bis restantes picadinhos e coloque o mousse por cima, leve ao freezer por 2 horas. Conserve na geladeira até o momento de servir, daí decore com bis picado.

Dica da Mari: A receita acima é a original, agora que existe o mini bis, eu utilizo um copo de mini bis e decoro com ele por cima e utilizo a caixa que decorava antes para colocar em volta da torta. A torta fica ainda mais gostosa, bonita e engordativa, haha.