O Dia do Blog foi estabelecido de forma informal para o dia 31 de Agosto. É o dia internacional do Weblog, Blogue ou simplesmente Blog.
Esta data foi escolhida porque seus números 31/08 se assemelham com a palavra Blog.
Foi estabelecido que durante esse dia, blogueiros de todo o mundo deverão colocar uma mensagem aos seus leitores, apontando para outros blogs que considerem interessantes. Assim seus leitores poderão descobrir novos blogs para serem lidos, divulgando os blogs pela internet.
Fonte: Wikipédia.

As minhas indicações são blogs que eu acompanho há muito tempo e são ótimos:

Rainhas do lar: quando procuro inspiração para cozinhar um prato diferente ou estou afim de experimentar algo, vou sempre lá dar uma olhadinha nos posts da Faby e da Kátia e nas dicas das leitoras do blog.

Efetividade: Eu sou super organizada e esse blog tem várias dicas para melhorar a organização e facilitar o dia-a-dia.

Blog da Casa da Chris: É o blog de um dos sites que eu mais gosto e tem dicas de livro, decoração, descontinhos, objetos legais. Adoro.

MeioBit: Informações sobre tecnologia e internet.

Blog do grupo de discussão Design Gráfico: Faço parte da lista de discussão e acompanho também o blog, que sempre dá dicas de eventos na área.

Technorati Tag: BlogDay2008

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Ingredientes

• 4 batatas médias
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sobremesa) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal ou a gosto
• 5 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de couve manteiga cortada em tiras
• 1 e 1/2 lingüiça calabresa ou portuguesa defumada cortada em rodelas

Modo de preparo:

Na panela de pressão, coloque a batata (descasque e corte cada batata em quatro pedaços), caldo de galinha, óleo, água e sal.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, comece a contar o tempo depois que a panela começar a chiar. A batata vai ficar bem cozida ou vai desmanchar (depende do fogão - não tem problema se não desmanchar).
Em seguida, bata tudo no liquidificador e coloque este caldo de batata numa panela (pode usar a panela de pressão mesmo, só que agora você não vai precisar tampá-la).
Com o fogo médio acrescente as rodelas de lingüiça e deixe ferver (mexa de vez em quando pra não grudar o caldo no fundo).
Quando ferver, desligue o fogo e adicione a couve manteiga. Misture bem e sirva!

Na hora de servir você pode colocar um fio de azeite ou croutons. Eu gosto de comer com pão francês.

As minhas modificações na receita original foi que coloquei mais batata (pra ficar mais grosso o caldo), mais couve (mesmo quem não gosta - como meu marido - adora no caldo verde) e mais lingüiça e retirei um pouco do óleo (não tem necessidade de tanto). O tradicional caldo verde é com a lingüiça portuguesa, mas eu gosto mais com a calabresa, pois é menos apimentada.

Bom apetite!

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Receita bem caprichada para duas pessoas:

Ingredientes:

• 250g de carne moída ou 1 lata de sardinha ou 1 lata de atum
• 1 colher (sopa) de óleo
• tempero a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 2 xícaras de água
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 pacote de macarrão tipo pene (250g)

Para 4 pessoas é só dobrar a quantidade de macarrão, água e carne moída ou sardinha ou atum.

Modo de Preparo:
Coloque o óleo na panela de pressão e frite a carne moída, tempere ao seu gosto (eu coloco um pouco de sal, salsinha e cebola raladinha). Se fizer com sardinha ou atum não precisa fazer isso, é só retirar o óleo/molho que vem junto e só colocar a sardinha ou atum na panela.
Coloque o restante dos ingredientes, misture tudo muito bem e feche a panela.
Guando começar a soltar vapor, espere três minutos e desligue o fogo.
Deixe a panela tampada até que todo o vapor saia sozinho (quando estou com pressa eu deixo 1 minuto a mais no fogo e depois tiro o vapor da panela debaixo da torneira).
Prontinho, pode se acabar!

Eu e meu marido gostamos mais com sardinha.

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Antes de casar eu morria de medo de usar a panela de pressão. Sempre que pegava uma receita que precisava usar a dita cuja, eu acabava por não fazer, tudo porque tinha medo dela explodir. Depois que casei eu tinha que cozinhar o feijão e ai não teve jeito, era usar a panela de pressão ou a panela de pressão. Liguei pra minha mãe, ela me explicou e consegui utilizar e não acabar com a cozinha, hehe. Não perdi o medo dela, mas aos poucos fui arriscando a fazer outras coisas, fiz picadinho de carne com batata, bife, caldo verde, macarrão e hoje em dia eu uso a panela de pressão pra tudo, acho super prática e a comida fica pronta rapidinho.

A panela de pressão é utensílio obrigatório numa cozinha, ela reúne as vantagens da economia de gás e de tempo, pois acelera em três vezes o cozimento dos alimentos, além de conservar melhor o sabor e os seus nutrientes.

Mas antes de ‘mandar ver’ nas receitas, escolha uma boa panela de pressão (veja se tem o selo do Inmetro), utilize sempre a capacidade indicada (geralmente o indicado é usar 65% da capacidade do utensílio, ou seja, se é um recipiente com capacidade de cinco litros, deve-se colocar um volume de apenas três litros).

Durante a utilização, não ultrapasse o tempo indicado na receita, nunca esqueça a panela de pressão no fogo. E após o cozimento, antes de abrir a panela SEMPRE verifique se está sem pressão (é só levantar a válvula, se não sair vapor algum, pode abrir).

Depois de utilizar a panela, lave bem, principalmente a válvula, pois pode ficar obstruída e causar uma explosão. E na hora de guardar, deixe a borracha da tampa separada da tampa, assim ela dura mais, pois não perde a elasticidade (a borracha dura, normalmente, 3 meses).

Dica: Tem panela que tem uma válvula de segurança, que normalmente é na cor vermelha e fica na tampa da panela. Se caso a válvula principal entupir, ela levanta e te alerta que há algum problema.

Aliás, o Brasil é o maior fabricante de panela de pressão.

Fonte: Diário do Nordeste e Correio Gourm@and.

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Depois que comecei a faculdade, os horários das minhas refeições mudaram e como conseqüência eu também diminui (e muito!) a ingestão de água, passei a tomar mais refrigerantes. Agora que estou de férias, resolvi botar ordem de vez nos meus horários e voltar a ter uma alimentação mais saudável.

Pra me animar fiz uma pesquisa e juntei várias informações úteis sobre a água. Depois que você ler, também vai deixar uma garrafinha por perto e tomar água sempre que se lembrar ou sentir a boca seca.

Por que tomar água?

• Ajuda a acelerar o metabolismo
  A desidratação, mesmo moderada, desacelera o metabolismo, o que reduz a queima de calorias e a redução de peso. Beber 2 copos de água acelera a queima de calorias em 30% durante 30 minutos, revelou um estudo alemão. Se você beber 2 copos a cada meia hora, elevará seu ritmo metabólico durante todo o dia.
• Ajuda a comer menos
  Nosso corpo confunde as sensações de fome e sede. Ao tomar bastante água antes das refeições, tendemos a comer menos. A água nos faz comer 15% menos em cada refeição, acelera a queima de calorias em 30% e diminui significativamente a absorção de carboidratos e gorduras. Se cada vez que sentir aquele vazio no estômago você tomar um copo de água, a sensação de saciedade é imediata, reduzindo os riscos de atacar a geladeira.
• Ajuda a estocar menos carboidrato
  Quando se toma água regularmente, o organismo fica com o metabolismo mais rápido e é obrigado a usar suas reservas de carboidrato como combustível para dar conta do funcionamento acelerado. Isso significa que, ao tomar água, boa parte das massas, pães e arroz que você comer não será estocada.
• Sua pele fica mais bonita
  O consumo de água é imprescindível à beleza, controla os níveis nutricionais sanguíneos e favorece a absorção dos nutrientes necessários ao equilíbrio celular. A ingestão adequada de água favorece a absorção dos nutrientes necessários ao equilíbrio da pele e garante a sua hidratação.
• Elimina as toxinas do organismo
  A água trabalha junto com as fibras estimulando o trânsito intestinal e eliminando as toxinas do organismo, impedindo que o seu acúmulo seja refletido na pele. As toxinas são uma das causas da inflamação provocada pela celulite. A água hidrata os tecidos, purifica a pele, realizando a drenagem natural dos tecidos.
• Hidrata as células e regula a temperatura do organismo
  Como grande parte das células é composta de água, a ingestão de líquidos é fundamental para a hidratação e renovação das células da pele e demais órgãos. Beber muita água facilita o bom desempenho da pele ao promover a regulagem térmica, fundamental para o bem estar do organismo, avalia a dermatologista.
• Água previne doenças
  Tomar água evita a formação de cálculos renais, impedindo a cristalização de sais que passam pelos rins.
• E ainda…
  É importante para a formação de todos os tecidos, é a base para o sangue e todas as secreções líquidas (lágrimas, saliva, suor…) que lubrificam os órgãos e as articulações.

(...)
Leia o resto de Água (238 words)

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Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo batido
• 1 xícara de leite frio
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar os bolinhos

Para polvilhar sobre os bolinhos:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Misture o ovo, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal, batendo muito bem.
2. Adicione a farinha, aos poucos, para não empelotar, misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Depois junte o fermento.
4. Aqueça o óleo e frite-os aos poucos.
5. Despeje a medida de 1 colher (sopa), até dourar ambos os lados.
6. Retire o excesso de óleo com papel absorvente.
7. Depois de fritos passe-os na mistura de açúcar com canela.

Como mencionei, eu gosto dele salgado, então eu faço metade salgado e metade doce (pro maridão). Na hora do preparo não coloco o açúcar, frito metade e ai adiciono uma colher de sopa cheia de açúcar na massa e frito o resto.

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Post tags: açúcar, bolinho, candy, canela, doce, fácil, gordura, ingredientes, massa, modo de preparo, passo-a-passo, prática, preparo, receita, salgada, salgado

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Pra começar você vai precisar de: feltro (nas cores que você gosta), tesoura de costura, lápis, botões diversos, régua, linha de crochê (preta e branca e outras cores que quiser combinar com a cor do feltro que você comprou), algodão e agulha (com furo grosso). A maioria destas coisas você acha em armarinhos ou em lojas que vendem tecidos.

Comece fazendo um coração, é bem simples, só pra aprender.
Desenhe dois corações iguais no tecido e os recorte (molde - diminua para o tamanho que você quer e imprima). Coloque a linha na agulha e escolha um dos pontos abaixo (o ponto alinhavado é o mais simples). Antes de costurar todo o coração, deixe um espacinho inacabado e coloque algodão dentro, pra ele ficar fofinho. Depois termine de costurá-lo. Prontinho!

Há diversos pontos que você pode utilizar ao costurar o feltro, eu gosto destes:

• Ponto Alinhavado
• Ponto Caseado
• Ponto Bico

E abaixo coloquei alguns sites com moldes e passo a passo:

• ADCA (molde de agulheiro de folha)
• Sonho Lilás (molde de cartão, cachorrinhos, papai noel com renas, ratinho, passarinho, árvore, gato, etc.)
• O Fio da Meada (molde de flor)
• Hello Kitty (Revista escaneada com moldes da HK)
• Pucca (Molde)
• Scans (Muitas revistas escaneadas, com diversos moldes: almofadas, bichinhos, bolsas, vaquinha, hambúrguer, cachorro quente, estrela, flores, bonecas, legumes, frutas, anjo, girafa, tem muita coisa!)
• Na ponta da agulha (Site com muitos moldes: guirlanda, fada, gatinho, bolsinha, bichinhos diversos, cavalinho, coelhinho, chaveiro, cenoura, páscoa, natal, porta pano, ovelhinha, galinha, lembrancinhas, porquinhos, etc.)
• Moldes (Outro site com diversos moldes: carteira, porta agulhas, porta trecos, coelhinhos, signos do zodíaco, moranguinhos, natal, nave, apliques, etc.)
• Painel Criativo (Diversos desenhos que podem ser recortados e usados como molde)
• Formas Simples (Diversos desenhos que podem ser recortados e usados como molde)

Se você faz coisinhas com feltro ou com este post começou a criar, deixe a url do seu trabalho nos comentários!

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Aliás, o espanhol é falado em 21 países , 7 deles fazem fronteira com nosso país. Aqui no Brasil ele é o segundo idioma estrangeiro mais requisitado nas empresas. O seu aprendizado é fácil para nós, pois a língua espanhola e a portuguesa tem algumas semelhanças.

Então pra quem quer treinar, como eu, ou para quem quer aprender o idioma espanhol, segue abaixo alguns sites que indico, todos com conteúdo gratuito.

• Syvum - Site com lições, vocabulário, exercícios, jogos e quase todos tem som.
• BabelMundo - Espanhol para principiantes. Tem algumas lições com sons e exercícios.
• Nueva Tierra - Site com muitas lições, jogos, conjugador de verbos, biblioteca de textos, truques, piadinhas. Você também pode cadastrar seu e-mail e receber lições toda semana.
• Hello World - Site ótimo para crianças. Com lições super fáceis, vocabulário com muitas imagens, músicas e diversos jogos.
• Espanhol Pod - Curso on-line de espanhol com podcast para ouvir, falar e escrever. Após se cadastrar, você têm acesso as aulas.
• Web Busca - Curso básico de espanhol, com lições de vocabulário de fácil entendimento.
• Espanhol Grátis - Ótimo site com lições básicas, algumas com som.
• Espanhol Online - Este curso é pago, mas o primeiro módulo é gratuito. É muito bem desenvolvido, vale até a pena assinar o serviço.
• Dicas Espanhol - Blog que publica lições.
• Diccionarios - Dicionário onde você pode pesquisar o significado da palavra ou traduzir para outros idiomas.
• El Mundo Diccionarios - Dicionário onde você pode pesquisar o significado da palavra em espanhol.
• Fonética: los sonidos del español - Site em que você aprende a fonética do som no idioma espanhol, muito bom.
• Web Compjugador - Conjugador de verbos.
• Practique Español - Várias frases para você escutar e treinar.
• Apostilas - Diversas apostilas de espanhol para download.

P.S.: Se alguém conhecer algum outro site, deixe nos comentários.

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Benefícios da linhaça

• ajuda a prevenir o cancer de mama;
• principal fonte de ácidos graxos do tipo ômega 3, que combatem as obstruções nas artérias, causadoras de doenças cardíacas;
• os ácidos graxos essenciais, como os ômega, estimulam a produção de prostaglandinas, compostos que melhoram a circulação sanguínea e removem o excesso de sódio dos rins, diminuindo a retenção de líquidos, inclusive durante o período pré-menstrual;
• os ômega ajudam na construção de moléculas de hemoglobina, que carregam o oxigênio pelo sangue, e exercem uma ação antioxidante e de renovação celular;
• é rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais;
• tem vitamina E, que contribui para o funcionamento celular e, por isso, afasta o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas.

Como consumir?
Misturando em sopas, sucos, saladas, iogurtes…
Uma dica para aproveitar ao máximo a semente é triturá-la no liquidificador. “É que a casca, bastante resistente, pode passar intacta pelo aparelho digestivo, e aí as substâncias benéficas ficam impedidas de sair. Mas tem que bater e comer logo, porque a linhaça é muito suscetível à oxidação”.

Fontes: Revista Nova e Revista Saúde!.

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Um tempo atrás, tive uma estagiária, Juliana, que fazia coisas incríveis com papel e me animei a aprender. Fui na 25 de março e comprei um monte de revistinhas com passo a passo das dobraduras, passei na Liberdade e comprei vários tipos de papéis. Por conta da faculdade não consegui começar a fazer as dobraduras, deixei tudo guardadinho e só esta semana consegui ter tempo livre pra me dedicar. É uma atividade que relaxa e é super divertida. Já fiz estrelinha e barco, que eu já sabia e, aprendi a fazer tsuru, bule, cisne, casa, órgão e capacete de samurai. Estou quebrando a cabeça com caixinhas agora.

Seguem alguns links para quem também quer aprender origami:

• Curso de Origami (em português - com 3 níveis de dificuldade)
• Blog sobre Origami (em português - tudo sobre origami, diversos diagramas)
• Portal sobre Origami (em italiano - história, diagramas)
• Super Origami (em português - site com vários diagramas)
• Vídeos (em inglês - tem muitos vídeos com passo a passo)
• Livro Origami - A divertida arte das dobraduras (em português)
• Underground Origami (em inglês, origami com segundas intenções, para adultos, diversos diagramas)

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