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Eu sumi, mas estou de volta e com muitas novidades! Valeu a pena o sumiço, hahaha.

Meu aniversário
Foi ótimo! Além das felicitações por e-mail, twitter, blog, orkut e tudo mais, no sábado seguinte ao meu aniversário (que caiu no meio da semana) fui com a família e muitos amigos a uma pizzaria. Eu reservei várias mesas e quase não coube todo mundo, foi todos os meus amigos queridos e fiquei muito feliz, na hora do parabéns é claro que eu chorei muito de emoção, foi um dos dias mais incríveis da minha vida.
Quero agradecer a todos que estavam lá, sei que a maioria acompanha o blog. Amo vocês e obrigada por tudo, sempre.

Além disso, recebi mil presentinhos, foi o aniversário que ganhei mais presentes e é claro que todo mundo adora ganhar presente, né? Eu amei tudo que ganhei: brincos, livros (amo), perfumes, guias de viagem (todo mundo apoiando o mochilão, rs), roupas, hidratantes e claro: o carinho de todos!

Eu ia colocar aqui as fotos de tudo, mas acabei perdendo algumas pois troquei o meu IPhone, ele deu um problema no hardware e a Claro me deu um novinho , na pressa perdi fotos dos três dias anteriores à troca. :/

E também teve um presente completamente inesperado, mas que eu queria muito e fico feliz toda vez que vejo essa coisinha:

Desde que casei eu queria um cachorro, todo mundo sabe que eu amo, mas o maridón não queria e foi me enrolando, rs. Daí alguns dias antes do aniversário ele perguntou se eu queria mesmo um cachorro e acabou me dando o Link (sim, nós somos geeks)! Ele é um shi-tsu super fofo que agora é meu maior companheiro. Obrigada, Vi! :*

Blog novo!
E depois de um tempão pensando em criar um novo blog, decidi em dois dias e botei tudo no ar, conheçam meu novo-velho projeto (por que já tem um mês!).

No A Leitora eu falo só sobre livros e minhas leituras! Tô postando como nunca postei em toda minha vida blogueira (e já são 10 anos!), todo dia durante a semana tem post novo! Tô amando o novo blog, mas prometo não abandonar aqui, tenho algumas receitas ótimas e algumas coisas pra indicar que tenho certeza que vocês irão adorar!

Gente, é isso (por enquanto)! E desculpem a demora! :*

Essa receita é super prática e fácil de fazer. Ótimo prato principal, que pode ou não ter acompanhamentos. Eu sempre faço uma saladinha e arroz para acompanhar, mas não é necessário.
Eu já vi o mesmo prato com diversos nomes, entre eles: purê diferente, bolo de batata com presunto e queijo, Puretata bauru, escondidinho de batata com presunto e queijo, mas é tudo a mesma coisa. Eu chamo de purê de batata super caprichado.

Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 lata de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso
• 300g de mussarela
• 300g de presunto
• 1/2 colher de manteiga
• 1/2 copo de leite
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo:
Descasque as batatas e cozinhe-as em uma panela com água e sal, quando elas estiverem cozidas, dispense a água, amasse as batatas e junte o leite, a margarina e 1/2 pacote de queijo ralado, misture tudo numa panela e você terá o purê de batatas pronto.
Para deixá-lo super caprichado, pegue um refratário e daí é só colocar as camadas nesta ordem: purê de batata, molho de tomate, presunto, mussarela, e novamente purê de batata, molho de tomate, presunto e mussarela. Espalhe todo o requeijão por cima e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
É super simples e rápido de preparar.

Dica da Mari: Você pode caprichar ainda mais trocando o molho de tomate por molho à bolonhesa.

P.S.: Em breve colocarei a foto do prato pronto.