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Atendendo à pedidos, segue a receita super prática e fácil de massa de panqueca salgada e doce. Aos poucos vou postando as receitas que estavam aqui no blog.

Massa de panqueca salgada

Ingredientes:

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador.
Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
Vire a panqueca e deixe dourar o outro lado.

Opções de recheio: queijo com presunto, frango com catupiry, carne moída, calabresa.

Massa de panqueca doce

Ingredientes:

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo:
Igual ao modo de preparo da massa de panqueca salgada.

Opções de recheio: doce de leite, brigadeiro, nutela, geléia, beijinho.

P.S.: Eu e o Victor adoramos comer com nutela.